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すきやばし次郎 ランチ


2007年10月24日発売月刊インリン・オブ・ジョイトイ2



tokyo三つ星8店…ミシュラン東京版
旅ゅーん!
都内の調査は欧州と日本の調査員5人が1年半かけて、1500店の候補から選んだという。 今回“和食”で世界初の三つ星評価を得たすし店「すきやばし次郎」を営む小野二郎さんは「これまでの精進が評価されたことは光栄だが、実感はまだわかない。日本食の伝統が世界に広まるの ...(続きを読む)


「ミシュランガイド東京2008」発表、掲載店の星の合計は世界最多に
nikkei BPnet
3ツ星を獲得した8店は「カンテサンス」「ジョエル・ロブション」「ロオジエ」(以上フランス料理店)、「神田」「小十」「濱田家」(以上日本料理店)、「すきやばし 次郎」「鮨 水谷」(以上寿司店)と、和食店が5店を占めた。 詳しくは、【日経レストラン】の記事全文を ...(続きを読む)


お気に入りの店、ミシュラン星なし「良かった」
J-CASTニュース
ミシュランの選択もすばらしい」と、「すきやばし次郎」をあげて「地下鉄わきの小さな店まで網羅した」と。 このガイドは、ヨーロッパ人3人、日本人2人の覆面調査員が1年をかけて調べた結果だという。味だけではなく、サービス全般、日が変わってもレベルを保っているか ...(続きを読む)



すきやばし次郎 日本橋
三つ星「すきやばし次郎」は化粧室が店外で、パリの基準では星は微妙だ。高い評価は味のほか、業界の人間国宝とされるすし職人、小野二郎さん(82)への畏敬(いけい)だろう。商売道具の手を守るため、外出時に手袋を離さぬ人である。 ...(続きを読む) ...(続きを読む)

ミシュラン 東京 すきやばし次郎
すきやばし次郎旬を握る(文春文庫)すきやばし次郎旬を握る(文春文庫)里見真三.■全米で最も治安が悪いのはデトロイトええい! ... ミシュランガイド 三つ星が最近、、 フランスのタイヤメーカーミシュランは19日、新たに発行するミシュランガイド東京2008 ...(続きを読む)


万能細胞の成功を称賛 法王庁立アカデミー
 京都大と米ウィスコンシン大がそれぞれ人の皮膚から万能細胞をつくったことについて、ローマ法王庁(バチカン)の生命科学アカデミー所長でカトリック聖職者のスグレッチャ氏は「人(受精卵)を殺さず、たくさんの病気を治すことにつながる重要な発見だ」と称賛した。2...(続きを読む)

インド洋派遣の補給艦帰国
 テロ対策特別措置法の失効に伴い、インド洋での給油活動を終えた海上自衛隊の補給艦「ときわ」(8、150トン、乗組員約130人)が23日、石破茂防衛相や家族らが出迎える中、東京・晴海埠頭(ふとう)に到着、帰国した。 平成13年12月からの活動で、派遣部...(続きを読む)


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  1. 2007/11/23(金) 19:13:27|
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